なぜニューヨークがビートを産んだのか？

ニューヨークがビートの生誕地で、その出会いを作ったのがイーディでしたね。
もしもイーディとジャックが一目で恋に落ちなかったら、ビート作家たちの出会いは
どうなっていたのでしょうか？
二人が出会った場所は、とあるデリ。一目でジャックに 心奪われてしまったイーディは、我を忘れてホットドッグを５本！！！　も食べてしまったそうです。
その食べっぷりをみたジャックは、イーディに恋してしまったのです。
次の日、イーディはジャックからとても美しい（まるでシェークスピアが書いたような）
ラブレターをもらったのでした。
もしもニューヨークにホットドックがなかったら、ビートも産まれなかったという
ことでしょうか？
イーディにとってホットドッグは、忘れられない思い出の食べ物。
このニューヨークを象徴するストリート・フードこそ、ビートの産みの親だったんです。
 Good Morning cool dog!
イーディはそんなことを思い出しながら、毎朝ティモシーさんに挨拶していたのかも？

こんなかわいい事実、ビートに関する書籍のどこにも書かれていなかったと思います。
詳しくは、『ジャック・ケルアックと過ごした日々』 の第５章に。